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KOTAI SANTOKU 180MM - KT-SG-003-D
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KOTAI SANTOKU 180MM - KT-SG-003-D

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Ref.:
Fabricante: KOTAI
Precio: 170.00 €
Cantidad:
(Total: 170.00 €)
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Lo mejor de los dos mundos.

  • Hecho a mano
  • Acero japonés muy afilado
  • Perfectamente equilibrado para la comodidad
  • Acero de damasco japones AUS-10 con alto contenido en carbono
  • Ultra duradero, garantía de por vida

 

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

LONGITUD DE LA HOJA / LONGITUD TOTAL
18cm
PESO
190g
ESPESOR EN LA COLUMNA VERTEBRAL
1,8 mm
ÁNGULO DE LA HOJA
15˚, molienda simétrica 50/50
MATERIAL DE LA CUCHILLA
Acero de damasco con alto contenido en carbono AUS10
DUREZA DE LA HOJA
HRC 59 +/- 1
MATERIAL DEL MANGO
Madera de pakka negra pulida a mano
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