El cuchillo todoterreno: para picar, trocear o cortar carne, pescado, fruta y verdura. Este cuchillo de cocinero participa activamente en muchas tareas de la cocina, hace que la preparación de los alimentos sea un placer y forma parte del equipo básico de todo cocinero profesional o aficionado. El medio travesaño, la unión entre el mango y la hoja, reduce el peso del cuchillo, lo que facilita su manejo. También permite afilar toda la hoja con mayor facilidad.
Manejar |
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| Longitud | 11,4 centímetros |
| Material | Mango sintético resistente, remachado. |
Producción |
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| Código SKU | 1040330120 |
| Método | Falsificado |
| Dureza Rockwell | 58 CRH |
| País natal | Alemania, Solingen |
Cuchilla |
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| Longitud | 20 centímetros |
| Ancho | 4,7 centímetros |
Bueno para |
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| Col, Pescado, Fruta, Lechuga, Hierbas, Carne, Verduras | |
Cuchillería |
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| Tipo | Cuchillo de chef |
| Serie | Icono clásico |
