- Cuchillo parmesano, este cuchillo es ideal para quesos muy añejos ya que al cortarlos se trituran en trocitos muy pequeños.
- Cuchillo con filo liso y perforaciones, perfecto para quesos tiernos o semiduros, obtendrás un corte limpio y perfecto con poco esfuerzo.
- Cuchillo largo y fino, ideal para cortar grandes trozos de queso y separarlo en gajos.
Cuchillo de la serie Nórdika que destaca por su especial filo de seda , que combina el conocimiento de nuestros maestros cortadores con la tecnología más innovadora, para conseguir un corte único caracterizado por su suavidad y precisión, que no deja indiferente a nadie.
Con mango de madera 100% natural procedente de bosques certificados FSC® bien gestionados , presentado en un embalaje de cartón 100% reciclado y que reduce en un 70% el uso de plástico
Otra de sus principales características son sus remaches de latón que le dan al mango un diseño vanguardista. La serie Nórdika se beneficia de un recazo o filo superior de la hoja, con un pulimento redondeado, que proporciona un agarre suave del cuchillo, evitando fricciones en la mano.
Fabricada íntegramente en nuestras instalaciones de Albacete, cuenta con una hoja de acero inoxidable NITRUM® , una fórmula exclusiva de acero al nitrógeno de Arcos que aporta más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo; y un mango de madera de Ovengkol, que proporciona un tacto cálido en la mano durante su uso.
