PASO A PASO HASTA EL
AFILADO ESPEJO
En primer lugar, asegúrate que el cuchillo no tiene rebabas y que se ha utilizado previamente el HORL ® Premium Set. Para obtener un afilado espejo, afila durante al menos 5 minutos por cada lado. Es importante, al utilizar la piedra de afilar ultrafina, limpiar siempre tanto la hoja como la piedra para que no queden restos del afilado y conseguir así un afilado espejo. Al final del proceso, moja ligeramente la HORL ® Kagami y afila un minuto más por cada lado.