Tomando dos signos clave del cuchillo Nontron, la virola y el grabado en madera, Romain Diroux y Manon Leblanc, al frente del Estudio "Monsieur", los transponen en un gesto poético y significativo.
El movimiento de la virola, su latón con ojo de canalla, evoca el movimiento característico de la cabeza del búho.
En cuanto a la misteriosa bóveda pirograbada, firma inmemorial del "Nontron", se ensancha, se multiplica, para convertirse pronto en el generoso plumaje del pájaro dispuesto a emprender el vuelo.
La hoja es redondeada para facilitar el aprendizaje del uso del cuchillo infantil. Esta hoja está fabricada en acero T12.
Hoja de acero resistente T12.
Longitud de la hoja: 72 cm.
Longitud del mango: 95 cm.