RESOLZA, término de origen milenario, es hoy uno de los cuchillos tradicionales más famosos de nuestro país. El nombre sugiere la navaja no por casualidad. Nació en Cerdeña hace siglos y ha acompañado a sus habitantes hasta hoy en el trabajo diario de una vida campesina y de cría de ovejas, siguiéndolos incluso cuando sus hombres han sido llamados a la guerra. Las crónicas de la Brigada Sassari durante la Primera Guerra Mundial también mencionan este cuchillo entre el equipamiento de sus soldados. Queríamos rendirle homenaje revisándolo según nuestros cánones, sin querer ofender a ninguno de los prestigiosos artesanos sardos que aún hoy transmiten la tradición y la sabiduría de sus antepasados. Las dimensiones y proporciones son las originales de una hoja de 12 cm, pero los materiales y tecnologías son los de nuestra producción. El mango revisado a nuestro estilo, la hoja más fiel a la tradición. Además del original, tiene el bloqueo de la hoja en apertura. Disponible en las versiones RESOLZA 12 NEGRO, RESOLZA 12 LAVADO A LA PIEDRA.
