DOBERMANN IV Africa es un cuchillo dedicado a los profesionales de la caza. La hoja del cuchillo es de acero Böhler N690, el probado acero austriaco enriquecido con cromo, vanadio, molibdeno y cobalto, utilizado por Extrema Ratio para la producción de sus hojas, cuyas características son la dureza, fundamental para obtener un afilado eficaz, y el mantenimiento de altas características de elasticidad. DOBERMANN IV Africa se suministrará con dos mangos, uno de palosanto santos y otro de forpreno. El usuario puede cambiar fácilmente la empuñadura según las necesidades del momento. El cuchillo también se suministrará con una funda de cuero de fabricación italiana, una placa para afilar y un fundidor de nudos de acero.