Los cuchillos de cocina, que deben afilarse rápidamente, están pulidos preferiblemente con nuestro acero de diamante D12. Este acero ovalado está cubierto con diamantes finos y encontrará que el resultado es rápido incluso si el cuchillo está hecho de un acero inoxidable duro. Para asegurar una larga vida del acero, hemos cubierto la superficie con titaniomaluminanitrid, un material extremadamente duro y sofisticado, que solo se encuentra en productos exclusivos. El acero de diamante se utiliza para establecer la forma de cuña del borde y, en ciertos casos, los micro-dientes hechos por el acero de diamante pueden ofrecer un rendimiento de corte muy bueno, por ejemplo, para pan fresco.
Largo 305 mm. (435 mm incluyendo mango)
Ejemplo de cómo usar su acero para afilar:
